Szerinted a lila tészta egészséges?

lila_teszta.jpg

Nos, meg lehet tippelni: mi történik azzal, aki ezt a pszichedelikus műalkotást megeszi? Egy biztos: rögtön megy a fotó az Instára.

Az "unikornis tésztának" nevezett csodához mindössze 3 dolog kell, amelyek közül egyik sem káros az egészségre, sőt!

Hozzávalók:

tészta (Olyan, amilyet egyébként is használnál. Az étel legjobban egyébként az áttetsző, üvegszerű tésztából mutat.)

lilakáposzta

lime (A recept szerzője szerint. Valószínűleg citrom is megfelel.)

 

lila_teszta2.jpg

 

Ennél már csak az elkészítés egyszerűbb! Miután megtisztítottuk a káposztánkat, főzzük 5 percig. Ennyi idő alatt már szépen beszínezi a főzővizet. Ha az árnyalatot kékíteni akarjuk, facsarjunk bele citromot. Ha túl sötétnek találjuk, hozzáadott vízzel halványítsuk. Tegyük bele a forró vízbe a tésztát, és lefedve, egyet-egyet keverve hagyjuk megpuhulni.

Hogy mutatna egy tavaszi, levendulás-lila szalagos esküvő menüjében?