Segítség, a gyerekem vegán lett az egyetemen! Most aztán mit főzzek, amikor hétvégén hazajön a gluténérzékeny barátjával?

A mediterrán vacsorák nyomában újabb gyöngyszemre bukkantunk. Akiknek összefut a nyál a szájukban a gyerekkori tepsis krumplis vacsorákra gondolva, azok hamar meglátják benne a fantáziát. De még a többiek is. 

Ízletes, szaftos vitaminbomba a nyers répatorta. Mindenmentes. Sütőt bekapcsolni nem kell. Csak azt nem értem, eddig hogy nem ezen éltünk?!

Megdöbbentő cikkben közölt az Index egy friss statisztikát arról, hogy az unió országai közül a magyarok esznek a legkevesebb zöldséget. Egész pontosan mindössze 30 százalékuk fogyaszt naponta zöldséget, dacára annak, hogy a rendszeres zöldségbevitel csökkenthetné a rák kialakulásának kockázatát,…

Igen, zöldségtől zöldek! 

A megfelelő vasbevitel fontosságáról már korábban írtunk. Most azonban két szuper receptet is hoztunk a témában, egyet húsevőknek, egyet pedig vegánoknak.

Itt a tavasz. Minden zöldül. Ideje, hogy zöldben lássuk az ebédünket is! Különleges, finom, zamatos, vasban és vitaminban gazdag spenótos fogások következnek

Az elhízás számos betegség mellett az idegrendszeri és agykárosodással járó betegségek kockázatát is növeli. Az utóbbi években számtalan kutatás született arról, milyen szerepet játszik az étkezés ezeknek a betegségeknek a megelőzésében illetve kezelésében. Summázzuk a lényeget. 

Egy brit orvosi szaklap szerint a Föld még jó ideig képes lenne eltartani az egyre növekvő népességét, ehhez viszont egészen más étrendre lenne szükség, mint amit jelenleg a fejlett világ követ. Alapvető élelmiszereink és kedvenceink nagy része nem csak a mi egészségünket rombolja, hanem előállítása…

Mert anélkül is tartalmasak, egészségesek, az ízek pedig tökéletesen harmonizálnak.